Архивы рубрики ‘Для профи’

Хуже водки лучше нет

. Если жизнь дает тебе лимон, из него нужно выжать лимонад. Автор неизвестен На самом деле, если жизнь дает вам лимон, настоятельно рекомендую достать водку, немного вермута и сделать особый такой «Мартини». Клео Рокос Мы можем начать с чего-нибудь потяжелее, и водка, если пить ее правильно, может быть просто сногсшибательной. Она содержит лишь 64 килокалории […]

Хроники о тониках

Прочитаю вам еще одну научную лекцию, рекомендуя хорошую марку алкоголя. В книге я очень щепетильно подходила к тому, какие тоники выбирать. Объясню почему. Во многих случаях, когда напиток очень крепкий, выше 40 градусов объемной доли спирта, и я думаю, что он может быть вреден для печени, если выпивать его просто так, я рекомендую его смешивать. […]

Наполняя себя неполнящими коктейлями

Если у чего-нибудь есть привкус сладкого липкого сиропа или напитка, то организму сложнее справиться с этим. Сахарные добавки превращают добрые пары алкоголя в злых. 1. Сахар может вызвать серьезные колебания настроения, засасывая вас в пучину депрессии. 2. Он подарит вам лишние килограммы. Сладкие коктейли высококалорийны. Люди склонны употреблять их в бо́льших количествах, чем следовало бы, […]

БЕСПОХМЕЛЬНАЯ ПЬЯНКА

Алкоголь – самый популярный в мире рекреационный наркотик, и, как далее станет абсолютно ясно, я сторонник высококачественных продуктов, употребления их с наслаждением и пониманием того, что и как нужно пить. Но, чтобы понять, почему алкоголь приносит раздрай в нашу старую больную голову, посмотрим, что он делает с организмом. Питьевой спирт производится при брожении сахара с […]

Лед

Форма для льда – незаменимый предмет. Бессмысленно тратить время и деньги на придумывание изысканных коктейлей и подбор лучшего сочетания вкусов лишь для того, чтобы дополнить напитки льдом, содержащим хлор, фтор и прочие находящиеся в воде из-под крана химикаты. Только вкус испортите. Не переживайте, приготовление качественного льда вас не разорит. Просто учтите следующее. НИКОГДА не используйте […]

Необходимый набор для выпивки

Не нужно тратиться на дорогое оборудование для выпивки, и для простых рецептов из этой книги оно вам и не понадобится. Единственное, на что я бы действительно порекомендовала потратиться, так это на посуду. Алкоголь выглядит дороже, когда подан в красивом бокале, и разные напитки ведут себя по-разному, поэтому лучше подавать их в той посуде, в которой […]